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无锡学厨艺就到博奥厨师培训，博奥培训老师手把手亲自指导，一对一专门训练，学校上手实操，随到随学。
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无锡博奥厨师培训学生可以系统的学习**八大菜系及雕刻、面塑等技术，经典西点专业的学生可以学习各类蛋糕、面包、法式甜品等时尚产品的制作。除了烹饪技术之外，学生还需要学习厨房管理、餐饮管理等相关知识，致力于毕业后能够胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力。
主要课程为：
1、基本功强化训练：面包整形（滚圆、搓条、橄榄形、花瓣等）、基础花边类（基本绕边、抖边、挤边、拉边、吊边等）、基础蛋糕抹面（直坯、圆坯、弧形坯、方坯、心形坯等）；
2、裱花蛋糕课程：A：花卉类（玫瑰、牡丹、菊花、百合、向日葵等）；B：十二生肖类（鼠兔龙马蛇等仿真卡通）；C：陶艺蛋糕（基础知识、基础抹面、淋面果膏常用方法、整体装饰蛋糕制作）；D：翻糖蛋糕制作；E：多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作；
3、焙烤西点：A：面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、披萨等）；B：干点类（曲奇、手工饼干、千层酥、塔、派类、葡式蛋挞、布丁蛋挞、派类等）C：其他类（泡芙、果冻、月饼、绿豆糕等）；
4、蛋糕课程：海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、重油蛋糕类、天使蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰淇淋蛋糕制作；5、慕斯、巧克力课程：杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏、巧克力件制作（扇形铲花、枫叶形铲花、烟卷等）。
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