课程关键词:无锡厨师培训
无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡想学炒菜技术厨师炒菜短期培训班无博奥炒菜培训项目:鱼香肉丝 红烧鱼块 京酱肉丝 宫保鸡丁 辣子鸡丁 水煮肉片 锅巴肉片 红烧肉 木须肉 红烧排骨 糖醋里脊 腰果虾仁 十 回锅肉 鱼香茄龙 红烧大肠 家常豆腐 素三样 麻辣豆腐 蒜蓉菠菜 西红柿炒鸡蛋 青炒西兰花 香菇菜心 酸辣绿豆芽 红烧腐竹 烧油麦菜 红烧面筋 平菇炒西芹 娃娃菜 (老式鸡蛋汤、玉米羹、酸辣肚丝汤,莲子银耳汤);
培训时间:一般15天左右可完全掌握;根据个人接收能力,*制学习时间,,包教包会。中途不再收任何费用。
无锡博奥厨师培训课程:
小炒基础:刀工,翻锅技术,生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候,基本味型掌握等。
食材处理:青菜处理 、家禽处理、水产品处理、干货水发 、冻品解冻、肉料腌制等。
各种原料的选择与处理方法技巧实操。
各种配菜的处理方法与技巧实操。
各种小炒等酱料配制配方与实操。
小炒的炒至方法与实操。
各种口味的小吃实操与练习。
地址:无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---*厨师证培训---厨师技师证培训--*技师厨师证--无锡博奥小吃培训---无锡博奥美食技术培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208
联系人:姚老师:15190250905 13093010243
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联系人:李老师
公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到)。
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