开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、**的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国。开心花甲是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。
如何选择一家适合自己的开心花甲培训班？
开心花甲店投资成本多少
根据的了解，开心花甲店的投资成本，主要由店铺租金、装修费用、设备费用、原料费用、人员工资等方面构成。下面，我们就一起来看看每一项的开支明细。
店铺租金：店铺的租金多少，主要由所在城市级别以及当地的经济发展水平来决定。如果，投资者在三线城市的排挡街开个开心花甲店的话，店铺面积100平米左右即可，租金大约需5000元/月。
装修费用：开心花甲店，只需简单装修一下即可。费用大约需1万左右。
设备费用：投资者需购置烤炉、托盘、冰箱、厨具等设备，为了保证店内顾客的财务安全，以及方便结算，投资者还需安装监控系统和收银系统。一般地，设备购置费用大约需3-4万元。
原料费用：投资者需购置花甲、各种调味品等。为了更好地服务顾客，投资者还需采购一些啤酒、白酒、饮品等，费用大约需要1万元。
人员工资：如果，投资者自己不会花甲的制作技术的话，可以去一些正规的培训机构学习。如果，没有时间自己做的话，投资者也可以招聘一些专业的厨师、服务员，大约需要招聘2-3人，人员工资大约需1万/月。
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