课程关键词：肠粉培训 重庆肠粉技术培训
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肠粉、原本是广东的民间小吃，近几年因为外来务工人员的增多。逐渐的已经遍布全*各地。所以重庆也越来越多的人选择肠粉创业。
味必特传授全套技术+核心配方技术+开店经验传授+后期技术免费指导+技术免费重学
我们承诺：一次性收费、学习期间包吃住、中途后期不会再有任何费用。
肠粉培训内容：
1：选米
主要学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。
2：泡米
主要学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。
3：磨米浆
主要学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。
4：调米浆
主要学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。
5：酱汁制作
主要学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。
6：汤汁制作
主要学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。
7：辣椒酱制作
主要学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。
8：蒸制肠粉
主要学习如何使用肠粉机蒸制肠粉。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。
9：设备维护及保养
主要学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。
味必特老师手把手实操学习教技术、学员亲自动手操作学习、反复练习、直到学员满意为止、师傅考核作品过关。学习时间*制、一般时长3天左右、技术包教会为止。
培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦（万达广场旁）
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