【锅盔培训，锅盔短期培训，锅盔小吃技术培训】
【公安锅盔培训】“公安”锅盔起源
【公安锅盔培训】(培训时间：3-5天)
学习锅盔的品种： 糖锅盔原味锅盔 鲜肉锅盔 全麻鲜肉锅盔 梅菜扣肉锅盔 多味锅盔。
结业发证：学校颁发结业证书，考取全*通用的**证书（中式面点师证），证书费、报考费另交
锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食 小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。
锅盔种类
锅盔种类有：椒盐锅盔、葱香锅盔、五香锅盔、香椒叶锅盔、咸甜锅盔、夹酥锅盔、油酥锅盔、酥锅盔、白糖锅盔等
锅盔培训内容
1、面粉加盐、蛋黄、酵母、温水，和成面团，醒发半小时。
2、肉馅加盐、生抽、辣椒面、花椒面、葱花，搅匀。
3、面团擀薄，抹上酥油、肉馅，卷起来擀成椭圆形，下锅煎至金黄即可。
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