课程关键词:长沙诸葛烤鱼技术培训 湖南学诸葛烤鱼多少钱
湖南学诸葛烤鱼就到长沙曾食坊小吃培训机构,诸葛烤鱼是一道特色传统名菜,属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色,烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭罢天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中痛饮一醉,大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪,他有一手绝活就是炭火烤鱼,醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”后刘备登基,定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
前期加工
前期材料预加工,材料的处理,保存等
腌制配方
学习鱼的腌制配方比例做法、保存,及调味全过程
烤鱼
学习鱼的烧烤调味配方、火候、成色等掌握
调汤
学习烤鱼各种汤料的配方;学习烤鱼的烹饪技术、调味、火候等配方过程
附加理论
学习产品的利润控制熟悉店面经营的流程,以及开店注意事项
长沙曾食坊诸葛烤鱼技术培训优势
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签署学习。
2、规模大,操作厨具多,增加学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗诸葛烤鱼培训技术。
3、一对一教学,直到,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、在诸葛烤鱼技术培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取诸葛烤鱼培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7、免费食宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题
长沙曾食坊诸葛烤鱼技术培训交一人学费可以两人来学
凭报名时登记的身份证3年之内本人可以免费来公司复习更新所报名的项目
数据统计曾食坊回头率高达
长沙曾食坊从09年至2019年已成功培训十万学子, 学子皆为老学员或口碑相传
曾食坊旗下加盟品*已面向全*招商
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