课程关键词：湖南长沙米粉学习 长沙米粉的做法
长沙米粉是长沙市有名的特色早餐，也是长沙人民早上必吃的食品，可见其美味。长沙米粉以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成，味道鲜美，香滑不油，汤浓而不重，码子比较丰富，与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃，极具特色！
长沙米粉技术培训内容：
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期加工
前期材料预加工，面条的处理，干粉泡发，保存等等……
红油、高汤熬制
学习熬制红油，掌握红油的配方比例做法；学习高汤熬制配方比例
哨子制作
学习哨子的做法配方调味比例过程
下粉调味
学习碗底调味，下粉全过程制作
附加理论
学习产品的利润控制熟悉店面经营的流程，以及开店注意事项
长沙曾食坊炒花甲技术培训交一人学费可以两人来学
凭报名时登记的身份证3年之内本人可以免费来公司复习更新所报名的项目
数据统计曾食坊回头率高达
长沙曾食坊从09年至2019年已成功培训十万学子， 学子皆为老学员或口碑相传
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