课程关键词：长沙炸鸡排鸡柳鸡腿培训 湖南油炸小吃培训多少钱
将食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）的过程就叫做油炸，油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，油炸小吃看似简单，要做出一款好吃的油炸小吃，*须经过好的腌制配方，特有的酱料，将食品置于较高温度的油脂中，使其加热熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。
长沙曾食坊油炸小吃技术培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期加工
前期材料预加工处理方法
肉类腌制
学习腌制的配方配比做法
辣椒酱配方
学习辣椒酱的配方比例做法
油炸调味
学习各类油炸小吃的油炸技术、火候、调味等全套过程
附加理论
学习产品的利润控制熟悉店面经营的流程，以及开店注意事项
长沙曾食坊油炸小吃技术培训优势：
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签署学习。
2、一对一教学，直到，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
3、一人交费可以两人来学
4、凭报名时登记的身份证3年之内本人可以免费来公司复习更新所报名的项目
5、规模大，操作厨具多，增加学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗技术。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、免费食宿，安全卫生。
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