课程关键词：长沙鸭霸王技术培训 湖南学鸭霸王技术多少钱
鸭霸王是湖南常德的小吃，是湖南小吃，根据顾客口味特点培训调试，由江南卤腊世家第八代传人采用**配方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是著特色的名小吃*一。
长沙曾食坊鸭霸王技术培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
材料解冻
前期材料预加工，冻货的解冻方法
中草药卤水配方
学习有几十味草药卤水的配方比例做法
卤水调味
学习卤水的调味。学习卤水的保存方法
菜品入味
学习各类品种的卤制时间、火候掌握、成色观察等等……
附加理论
学习产品的利润控制熟悉店面经营的流程，以及开店注意事项
长沙曾食坊鸭霸王技术培训方式
按照鸭霸王的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作鸭霸王的这些调料制作的方法与要点为止。
长沙曾食坊鸭霸王技术培训时间
上午9.00-5.30，，学习时间可自由调配，不控制时间，，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
长沙曾食坊鸭霸王技术培训优势：
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签署学习。
2、一对一教学，直到，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
3、一人交费可以两人来学
4、凭报名时登记的身份证3年之内本人可以免费来公司复习更新所报名的项目
5、规模大，操作厨具多，增加学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗技术。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、免费食宿，安全卫生。
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