课程关键词：长沙五香鸡爪技术学习 湖南学五香鸡爪技术多少钱
长沙曾食坊五香鸡爪技术培训内容：
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
炒糖色
学习前期材料预加工方法，学习糖色配方炒制
卤药搭配
熟悉配方中几十种专用香料的识别与选料搭配技巧
调卤水卤菜
学习调卤水制作配方（料包配比等）和卤水的颜色，以及卤水的口味调节、卤菜的成色等
卤鸡爪调酱
学习卤鸡爪及其他品种制作，学习酱料的配方全过程技术
附加理论
学习产品的利润控制熟悉店面经营的流程，以及开店注意事项
长沙曾食坊五香鸡爪技术培训优势：
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签署学习。
2、一对一教学，直到，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
3、一人交费可以两人来学
4、凭报名时登记的身份证3年之内本人可以免费来公司复习更新所报名的项目
5、规模大，操作厨具多，增加学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗技术。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、免费食宿，安全卫生。
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