• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    有意学习铁板烧技术的人员

  • 网报价格:电询    课程原价:¥2480
  • 咨询热线:4009986158
  • 授课地址:长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城碧桂园三期17栋
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课程关键词:长沙铁板烧技术学习 湖南铁板烧培训多少钱

    铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
    铁板烧是街边常见的小吃,其铁板鱿鱼是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。1000平米的铁板烧店的利润相当于3000平米的中餐店的利润,足以证明铁板烧行业的高利润。而且相对于其他餐饮形式,铁板烧的竞争更小一些


长沙曾食坊铁板烧技术培训内容:

长沙铁板烧技术培训

原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

前期加工
前期材料预加工,鱿鱼等相关材料的处理

腌制
学习鱿鱼、牛肉等肉类的腌制配方比例

酱的制作
学习专用铁板酱的配方比例做法

煎菜
学习铁板鱿鱼、铁板牛肉、豆腐、韭菜等等煎炸的火候,制作调味

附加理论
学习产品的利润控制熟悉店面经营的流程,以及开店注意事项

长沙曾食坊铁板烧技术培训优势:
长沙铁板烧技术培训
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签署学习。
2、一对一教学,直到,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
3、一人交费可以两人来学
4、凭报名时登记的身份证3年之内本人可以免费来公司复习更新所报名的项目
5、规模大,操作厨具多,增加学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗技术。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7、免费食宿,安全卫生。

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