课程关键词:湖南卤肉卷学习
卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品,卤肉卷作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。它与街边一般粗制滥造的小吃截然不同。贵哥卤肉卷从工艺到销售,的确是将美味、营养、健康、便捷的小吃特色做到了**。长沙曾食坊卤肉卷技术培训内容:
学习面皮发面配方的各种材料配比,发面的时间,面团存放的环境以及辨别面团好坏从而达到佳
学习调制卤水的配方比例以及调味方法,确保卤肉做出来入味的程度
学习调制不同口味的酱料
学习卤肉卷的包法以及制作的全部过程
学习产品利润控制熟悉店面经营的流程,以及开店注意事项

长沙曾食坊卤肉卷技术培训优势:
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签署学习。
2、规模大,操作厨具多,增加学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗春卷培训技术。
3、一对一教学,直到,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、曾食坊明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7、免费食宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题
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