郴州北湖区过桥米线培训班怎么收费

2023-09-26发布，次浏览收藏置顶举报

上课班制：
随到随学
授课时间：
业余时间
授课对象：
想学习的学员
网报价格：电询课程原价：电询
咨询热线：400-998-6158
授课地址：郴州北湖区印象郴州假日酒店

网报优惠 | 预约试听点我在线咨询

课程详情
机构简介
地图信息
预约试听

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

课程简介

桥米线的培训内容

1、过桥米线原料的挑选;
2、秘制高汤的核心配方;
3、米线的操作和保存;
4、砂锅的调料配比，配菜的操作流程;
5、秘制辣酱的熬制方法;
6、提供调料货源和餐具设备的内部进货渠道

咨询详情

学习优势

1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学
2、一次性缴费，包技术培训费，包资料费，学会为止。3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察。

咨询详情

米线店应如何吸引顾客

动用促销方法
除了一些常用的打折方式销售，还可以用别的销售方式，让你的米线店产生新奇的效果。同时，还能吸引一大批新顾客，还能通过促销活动，稳固老顾客给予一些优惠

注重跟顾客沟通
对新老顾客都做好售前售后的服务工作，做好后续服务工作。这样顾客即使在淡季的时候也会来光顾你的店，给你带来盈利。同时要想办法去吸引新顾客，开拓自己的销售道路

注重销售员激励
有时遇到销售淡季，销售量下降，导致很多销售员的销售热情降温，无精打采的面容。这时候，可采取一些激励方法，如加大某些奖励，提高销售员的销售兴趣，主动出击

过桥米线的传说

过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。
详情了解
后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
详情了解