鸡蛋仔是香港独有的传统街头小食,香港地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的冰淇淋鸡蛋仔技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
檬芽蛋仔冰淇淋品牌简介
冰淇淋鸡蛋仔培训内容
冰淇淋鸡蛋仔的系统讲述;
冰淇淋鸡蛋仔原料的选购;
冰淇淋鸡蛋仔食材的预加工;培训调味品及原料的货源渠道;
冰淇淋鸡蛋仔加工的基本标准;5、冰淇淋鸡蛋仔加工的工艺步骤;
冰淇淋鸡蛋仔经营定价原则;
冰淇淋鸡蛋仔为什么那么受欢迎
檬芽蛋仔冰淇淋品牌特色
檬芽蛋仔冰淇淋的模具由上下两块组成,每块模具为上有许多小的半球形凹槽,两块合上后,中间形成许多球形空隙,下面是电加热装置
檬芽蛋仔冰淇淋,蛋的鲜香和奶的纯香很好结合,烤出鸡蛋仔香气四溢,满街飘香,使人闻香而来。蛋粉采用天然原料制作,自有配方研制而成。蛋仔外壳酥脆,一口下去,上层中空,下屋软棉夹心;使食客流连忘返。
制作檬芽蛋仔冰淇淋的蛋仔时先将好火计蛋仔粉调成浆,倒入该模具内,待模具置放满以后,便闭上该模具,开始进行烘烤,三分钟后,就烤熟取出。滋蛋仔冰淇淋刚出炉的时候,离它很远的地方就能闻到很香的味道,整个制作过程极具观赏性。
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