葱油饼的做法过程
面粉加水和成面团 盖上布 发酵一小时。
葱花切碎 参加五香粉 盐 味精 拌和均匀。
葱花切碎 参加五香粉 盐 味精 拌和均匀。
锅内倒入适量油 烧热倒入葱花内。
把面擀成大饼 把葱花油抹在大饼上。
从一边卷起 分红均匀的小剂子。
把小剂子两头捏紧 擀成圆饼。
锅内倒油 放入擀好的饼 烙至双面金黄即可。
培训方式
1
专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4
学员制作出成品后，老师对成品进行品评
5
老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
葱油饼家庭版做法
350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，**后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。
一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。
把面团擀成薄片，铺满油葱。
从下到上卷起，再从右到左盘起来。
放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。
烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
卖葱油饼一个月能挣多少钱
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