郴州北湖区炒田螺培训班哪里有

    2023-09-28发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:郴州北湖区印象郴州假日酒店
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炒田螺起初是从顺德传入广州的,但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料,但始终却未能除去田螺的泥腥味,实令人有美中不足之感。后来,泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是这个方法就很快流传开来了

爆炒田螺的风味特点

1
鲜美的口感:田螺肉质鲜嫩,有嚼劲,滋味独特。
2
香气四溢:大蒜、姜和红辣椒的香气与田螺的海鲜气息相互融合,令人垂涎欲滴
3
微辣的味道:红辣椒为这道菜增添了一些辣味,但不会太过辛辣,味道相对温和。
4
青蒜苗的清新:青蒜苗的加入赋予了这道菜清新的口感和颜色,平衡了香辣味。

炒田螺制作培训内容



讲述炒田螺的基础知识,讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。炒田螺材料的处理方法。

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炒田螺各种材料的制作流程及方法。
炒田螺的四种经营模式和方法

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培训优势

1
老师手把手教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止
2
采用先进的流程培训法,你只需要按照我们鑫南北为你提供的炒田螺配方配制,就一定能够做出跟老师做的一样味道的炒田螺.
3
原材料采购,挑选调料,选购开店所需的设备;全部手把手操作.让您掌握本质的技术.
4
为每位学员签订合同,包教包会,学习技术有.
爆炒田螺的营养价值
蛋白质:田螺富含高质量的蛋白质,有助于维持肌肉和组织的健康。
矿物质:田螺含有丰富的锌、铁、钙和磷等矿物质,有助于骨骼健康、血液形成和免疫系统功能。
维生素:田螺富含维生素B12,对神经系统健康至关重要。

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