东莞常平水果西米露培训哪里好

东莞常平甜品小吃培训技术哪好

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；

6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

课程名称：水果西米露培训班

培训学费：具体培训价格请咨询在线客服

培训详情：水果西米露是经典的夏日甜品，搭配各种水果能够起到冰凉解暑的作用，而且水果西米露营养丰富，对皮肤有这非常不错的滋润作用，是众多爱美姑娘的天然护肤品。

适合人群：适合想要学习水果西米露甜品的基础薄弱培训学员，甜品开店创业者，甜品爱好者等人群学习。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

 课程目标：多种杂锦水果西米露全套制作方法，甜品店开店经验，各种水果，西米，水果，年来的选择，采购，保存，由专业的甜品培训老师手把手教学。

授课形式：以基础薄弱为标准定制实操培训流程，由培训老师进行实操示范，步骤讲解，培训学员亲身实操练习，通过反复实操和理论学习掌握各种水果西米的做法。

教学过程：

1.各种水果的选购，保存，西米的的够买；

2.西米的煮法；

3.把各种水果去皮，切块；

4.在煮好的西米过水处理；

5.在做好处理的西米中加入椰奶和水果并适当冷藏后食用。

教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！  

开店经营指导煌旗定期开设水果西米露开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

这个用量做出来的6寸慕斯比较小
不腻很清爽(๑⃙⃘′༥`๑⃙⃘)。
想要厚一点可以所有用量x1.5，8寸翻倍，以此类推～
用料  
慕斯底： //
奥利奥饼干碎 80g
黄油 40g
慕斯部分： //
吉利丁 10g
牛奶 50g
奶油奶酪 125g
白砂糖 35g
淡奶油 175g
黑巧克力 50g
（免烤）6寸可可慕斯的做法  
80g奥利奥饼干碎加入40g无盐黄油捣匀（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤1
如图（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤2
6寸模具底托放上油纸（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤3
倒入刚才捣鼓好的慕斯底，用刮刀或者擀面杖侧面扁扁的圆截面压实，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤4
10g吉利丁片放入冷水中泡软，准备好50g牛奶（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤5
125g软化好的奶油奶酪加入35g白砂糖（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤6
坐热水将奶油奶酪和糖搅至顺滑（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤7
搅顺滑后的样子～  | ᐕ)⁾⁾    （免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤8
软化好的吉利丁片攥干水分（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤9
放入奶锅中小火加热，一融化立刻关火（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤10
将牛奶倒入顺滑的奶油奶酪中，搅匀备用（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤11
175g淡奶油打发至有纹路可流动状态（不要打发过头哦！）（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤12
将淡奶油倒入奶酪盆中搅匀，原味慕斯糊到这一步完成，我们继续～（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤13
准备50g黑巧克力，隔热水融化（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤14
融化如图（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤15
将巧克力溶液倒入上面准备好慕斯糊中，搅拌均匀（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤16
将可可慕斯倒入冷藏在冰箱的6寸模具中，放入冰箱冷藏至少4小时（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤17
冷藏好的蛋糕，放在一个高一点的瓶子上，用吹风机吹模具边一圈，将模具慢慢往下推，就脱模啦～（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤18
表面筛可可粉，再根据自己的喜好装饰，不装饰也很精致啦（封面图）～（免烤）6寸可可慕斯的做法 步骤19
小贴士
奶油切忌打发太过，后面混合的过程也是在打发奶油，避免失去流动性～

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