东莞常平重庆酸辣粉培训哪个好

    2019-08-15发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市常平镇板石星汇中心2楼
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常平餐饮培训中心哪有

东莞常平重庆酸辣粉培训哪个好

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:

粗略估算一碗酸辣粉成本:粉条0.5元,汤锅料0.2元,专用纸碗0.2元,香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合计成本1.9元/碗。一碗酸辣粉售价5-6元,利润50-*,一*天大约卖200多碗,毛利就可达到500-700元左右,地点很旺的店一*天卖1000多碗,每个月的纯利润十分可观。

营销分析:

经营重庆酸辣粉,周围的店铺要整洁干净的,无异味、无污染源的地方为佳、小区、工业区、闹区的出入口处,生活小区除了经营重庆酸辣粉也可以顺带经营早餐项目。经营方式灵活,根据自身的预算需求从:专门店铺——普通店面——流动小吃车等各种经营方式。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

重庆酸辣粉全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.重庆酸辣粉配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.红薯粉的处理;
3.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
4.培训重庆酸辣粉调味酱、麻辣酱制作;
5.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作;
6.培训重庆酸辣粉料油的制作;
7.秘制调料,辣椒油,陈醋的做法;
8.培训素菜的处理方法与技巧;
9.培训肉料的腌制及处理方法;
10.高汤熬制;
11.煌旗配方;
12.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放;
13.投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学重庆酸辣粉要来煌旗?

+煌旗比其他有什么优势?+
  • 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  • 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  • 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,
  • 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的重庆酸辣粉技术。
  • 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 开店经营指导煌旗定期开设重庆酸辣粉开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

东莞常平重庆酸辣粉培训哪个好

美食分享

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点,学会这道菜就不用点外卖了👏👏👏
用料  
三黄鸡 半只
香菇 四两
土豆 2个
青椒 1个
红椒 1个
5片
2勺
干辣椒 4.5个
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 1.5勺
适量
超级好吃的黄焖鸡的做法  
半只三黄鸡洗干净沥水超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤1
香菇切片超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤2
姜蒜,干辣椒超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤3
热锅倒油,放冰糖超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤4
小火熬化冰糖超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤5
冰糖融化后放鸡翻炒,炒糖色超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤6
加料酒1.5勺超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤7
老抽1勺,生抽2勺超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤8
放调料超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤9
加入香菇翻炒超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤10
加胡椒粉和盐超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤11
加水淹没所有菜超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤12
15分钟后加入土豆块超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤13
土豆熟后加青红椒翻炒一分钟超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤14
好收汁出锅,味道不够可以再加点盐超级好吃的黄焖鸡的做法 步骤15
小贴士
炒糖时一定要小火,不然容易糊



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