• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市常平镇板石星汇中心2楼
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常平小吃培训学校哪有

东莞常平豆腐脑培训哪里强

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

豆腐脑全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

课程内容

1.豆子的选用及制作豆粉、打浆技术;
2.豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求;
3.豆浆如何漏渣;
4.豆浆入锅煮沸,打浮沫的方法;
5.纱布滤网过滤煮熟的豆浆,提取豆渣的技巧;
6.点卤的时间及技巧;
7.豆腐花老与嫩的控制;
8.豆腐花老与嫩不均的原因;
9.豆腐花口味的调制及配料;

教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学豆腐脑要来煌旗?

+煌旗比其他有什么优势?+
  • 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  • 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  • 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,
  • 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的豆腐脑技术。
  • 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 开店经营指导煌旗定期开设豆腐脑开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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美食分享

其实就是一碗面粉。做出4碗发糕
用料  
红枣 10颗
鸡蛋 1个
发酵粉 3克
面粉 一碗
温水 适量
红糖 半碗
葡萄干 适量
月子餐:红枣发糕的做法  
一碗面粉,葡萄干和红枣洗干净。红糖半碗月子餐:红枣发糕的做法 步骤1
红糖加开水冲散。
温度降下以后加发酵粉,
拌匀倒入面粉里,搅拌成糊状,
加一颗鸡蛋再次拌匀,这样发糕更松软
②红枣去核切丁。葡萄干淋干水分月子餐:红枣发糕的做法 步骤2
这是晚上8点拌好的面糊。早上就发了。早上6点拿出来。让回温。半个小时。放枣和葡萄干月子餐:红枣发糕的做法 步骤3
③小碗刷油备用。碗底红枣摆出自己喜欢的样子月子餐:红枣发糕的做法 步骤4
如此糊状就可以。月子餐:红枣发糕的做法 步骤5
把发好的红枣面糊盛入碗里。上面再放些红枣丁月子餐:红枣发糕的做法 步骤6
上锅蒸20分钟月子餐:红枣发糕的做法 步骤7
小贴士
一般头天晚上拌好。放入冰箱。第二天早上就发好了。提前一个小时拿出来。连容器放入温水里回温半个小时。加红枣葡萄干拌匀。倒碗里蒸出来就好。

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