常平包子培训学校哪里好
优势:
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
狗不理包子全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.发面的制作;
3.面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握;
4.三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等的制作;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学狗不理包子要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的狗不理包子技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设狗不理包子开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
女儿问我会不会做奶酪包的时候我都没见过吃过😅 我们去韩国超市买了一个尝了一下。回家找了个方子做了一次,完全不是那个味道。所以就脑洞大开,合成了一个方子。吃起来还真的是那个味道呢。应女儿加了多多的奶酪,太好吃了。
这个方子是整理记录一下出来方便我自己再做。
喜欢试试的友友手下留情,不喜欢不要给差评哦。🙏😜
用料
中种
高筋面粉 190克
全麦粉 20克
白糖 15克
酵母粉 3克
牛奶 130克
淡奶油 15克
主面团
高筋粉 90克
酵母粉 1克
奶粉 10克
白糖 40克
盐 5克
鸡蛋 1个50克左右
牛奶 30克
黄油 40克
奶酪馅
奶油奶酪cream cheese 450克
蔓越梅切碎 50克
白糖 30克
蔓越莓奶酪面包的做法
中种材料混合揉成光滑面团发酵至两三倍大。撕成小块混合主面团里面的液体,再加入奶粉面粉酵母粉,揉成团后加黄油继续揉。蔓越莓奶酪面包的做法 步骤1
面团刚开始很湿不用担心,加入黄油混合后慢慢就成团,这样做出来也特别柔软。放温暖处发酵30分钟。蔓越莓奶酪面包的做法 步骤2
准备蔓越莓奶酪馅。奶酪提拿出室温软化,和白糖蔓越莓混合,用锡纸包起来放进冰箱冷藏蔓越莓奶酪面包的做法 步骤3
奶酪馅从冰箱里拿出来均匀分成16块。醒发好的面团均匀分成16个小面团,可预留一些蔓越莓分别揉进小面团。揉圆醒发好15分钟,压扁包入奶酪馅。放入发酵箱二发。因为我要出门,就放在烤箱里,在烤箱里了一小杯热水,二发了两个多小时。因为里面包了凉的奶酪,二发会比较慢。蔓越莓奶酪面包的做法 步骤4
二发结束撒粉。烤箱预热180度,烤盘放入温度降到165度。烤10分钟后盖锡纸,20分钟出炉。蔓越莓奶酪面包的做法 步骤5
超软的面包配上足足的奶油奶酪再加上酸酸甜甜的蔓越莓好吃的不要不要的。😋😋凉着吃比热着吃更有层次感哦。😉蔓越莓奶酪面包的做法 步骤6
小贴士
各家烤箱不同,适当增加温度和时间。我的是美式瓦斯的大烤箱,烤了20分钟。我的乳酪量很大,不喜欢腻的肥的可减一半的量,但就不会有这种浓浓的奶油芝士味道了。
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 东莞常平煌旗小吃培训学校 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158