• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞黄江镇邮政路3号嘉荣购物旁
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黄江餐饮培训学校哪里好

东莞黄江脆皮烧肉培训哪有

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

脆皮烧肉全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.优质五花腩的选择和洗净

2.脆皮酱料的调制和涂刷方法

3.五花腩的后续处理,脱毛,腌制

4.五花腩的烤制,去焦

5.脆皮烧肉定型

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学脆皮烧肉要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的脆皮烧肉技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设脆皮烧肉开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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美食分享

在武汉街头偶尔会有卖糖油粑粑的小餐车,炸好的糖油粑粑外壳脆脆的甜甜的,3-5块钱买上一串解解馋,说起糖油粑粑湖南长沙好像更具有代表性,其实作为临省的湖北,饮食都差不多,每当馋的时候在家做成家庭版的糖油粑粑,没有全部用红糖,放入一定比例的白糖和蜂蜜,煎好的糖油粑粑色泽油亮,甜而不腻,非常的好吃。
用料  
糯米粉 250克
热水 150克
冷水 50克
红糖 40克
白糖 20克
蜂蜜 20克
煮糖汁水 180克
糖油粑粑的做法  
准备好原料。
糖油粑粑的做法 步骤1
糯米粉称量好。
糖油粑粑的做法 步骤2
糯米粉中先慢慢倒入80度以上的热水,用筷子搅散。
糖油粑粑的做法 步骤3
根据糯米粉的吸水量分次加入50克冷水和成团,盖保鲜膜静置10分钟。
糖油粑粑的做法 步骤4
红糖放入绞肉机中搅碎,没有的可以用刀切碎。
糖油粑粑的做法 步骤5
搅碎的红糖,蜂蜜,白糖用180克温水化开。糖油粑粑的做法 步骤6
揪一小块糯米面团揉圆按扁成饼状,把其余的糯米面团都做好。
糖油粑粑的做法 步骤7
平底锅中放入适量油,中火放入糯米饼煎。
糖油粑粑的做法 步骤8
一面煎至微黄翻面,两面都煎至微黄,煎好的糯米饼取出来备用。
糖油粑粑的做法 步骤9
锅中留少许煎糯米饼的油,放入红糖蜂蜜水大火煮开。糖油粑粑的做法 步骤10
将糯米饼倒回锅中,用中小火继续加热,并不断用硅胶铲翻动。在煮制的过程中糯米饼表面会慢慢变软,持续煮几分钟不要用大火,中小火就可以,糖水会慢慢变浓稠,会很均匀的裹在每一块糯米饼上,这时候就可以了。
糖油粑粑的做法 步骤11
夹出来趁热吃,糖浆裹在软糯的糯米饼上,软糯香甜超好吃。糖油粑粑的做法 步骤12
小贴士
1、糯米粉面团要和的软一些,如果太干按压成小饼的时候会散开。
2、里面糖水如果全用红糖颜色会太深,添加一定比例的白糖和蜂蜜不但口味好,颜色也漂亮。



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