• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞黄江镇邮政路3号嘉荣购物旁
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黄江餐饮培训中心哪里好 

东莞黄江木桶饭培训价格

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:

木桶饭是一种美味可口的汉族小吃。饭质软、营养高、易消化、健脾胃,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,市场前景不可估量。木桶饭每份成本4-7元,售价8-15元,每天卖200份,再加上饮料,啤酒,小菜等方面的收入,每天收入超过1000元,除去各项开支,可获利不低于700元。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。木桶饭一般以大排档或餐馆经营,大排档一般要求店面位置空旷,允许的话可以放置多桌桌椅,而餐馆装修要有品味和档次。

木桶饭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各种食材的处理方式;
3.不同品种菜式搭配;
4.米饭的处理,木香米饭的做法;
5.基本刀工练习;
6.多种菜式的做法;
7.各种配料的运用搭配;
8.原料采购、存放、保鲜技术;
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学木桶饭要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的木桶饭技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设木桶饭开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

东莞黄江木桶饭培训价格

美食分享

纸棍的购买,请搜索某宝 ”棒棒糖纸棍“,选15厘米长的。
家里有竹签也可以。
用料  
用料 1
中筋面粉 180克
90毫升
白糖 20克
酵母 2克
玉米油 2克
红曲米粉 一丢丢,2粒红豆那么多
用料 2
红曲米粉 一丢丢,1粒花生米那么多
芝麻 若干粒
【原创】新年猪头小馒头串串的做法  
将用料1揉成光滑面团,取用45克面团,分成三份各揉成每个15克重的小面团。
注意,这里只用了2粒红豆那么多的红曲米粉,是为了调出浅浅的肉色。
各位一定要忍住手痒,别往里多加,宁少不多。
每个猪头15克,真的不要嫌小,要不然会配不了芝麻这么小的眼睛。【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤1
三个小面团,用纸棍串起来,每两个中间留一定空隙。
这里用的纸棍长15厘米。【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤2
再取用10克小面团,加入一粒花生那么多的红曲米粉,进一步将10克面团揉成粉红色。【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤3
得到的粉红色面团,取一粒红豆大小,揉成椭圆形,再压扁,用细棍戳两个鼻孔。【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤4
粉红色面团,取用一粒红豆大小,揉成水滴状,再压扁,得到耳朵。【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤5
将鼻子、耳朵沾水贴上。【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤6
再取用几颗芝麻,沾水贴上作为眼睛。【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤7
用小毛笔沾一点红曲米粉(干的),刷在猪头的腮上,作为腮红。【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤8
发酵后,上锅蒸15分钟,关火后冷却5分钟再慢慢开盖。【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤9
可爱的猪头串串,吃出童真来,哈哈!【原创】新年猪头小馒头串串的做法 步骤10
小贴士
现在是冬天,发酵会需要相对长的时间,大家可以加大酵母的用量到2克或2.5克,这样会相对快一点。
判断是否发酵完成一是可以轻轻按一下馒头表面,如果慢慢回弹,表明发酵好了,比较快回弹则还没发酵好,完全不回弹表明发酵过度。第二种方法,就是可以拿在手上,会感觉变轻了,则发酵好了。

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