黄江小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
钵仔糕全套技术培训内容、包括多种口味的钵仔糕以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
5.钵仔糕蒸制方法
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！为什么学钵仔糕要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的钵仔糕技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设钵仔糕开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
用料
鸡爪 10只
鹌鹑蛋 30个
葱 1根
姜 4片
八角 2个
干辣椒 2个
冰糖 1大块
料酒 适量
老抽 适量
盐 适量
不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法
将鸡爪洗净，并将指甲剪掉。不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤1
放入水中绰一下。不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤2
将血水倒掉并用凉水过一遍，待用。不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤3
将鹌鹑蛋煮熟，用凉水过一遍，待用。不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤4
准备各种配料，具体量按个人爱好放置。不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤5
将冰糖放入锅中烧化，并将鸡爪放入锅中翻炒沾色，后将鹌鹑蛋和各种配料放入锅中，加适量料酒、老抽翻炒一下，加清水，没过鸡爪和鹌鹑蛋。不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤6
大火烧开后，尝下味道，加入适量盐，继续烧开并转入小火卤炖。不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤7
待鸡爪和鹌鹑蛋润色，根据个人喜好定夺卤的时间。口味调至合适后，大火收汁。不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤8
卤不用完全收干，可留一部分，出锅装盘。不放油的卤鸡爪鹌鹑蛋的做法 步骤9
小贴士
如果想吃劲道一点的鸡爪，炖的时间可以短一点，关火后继续放置锅中卤味。
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