黄江小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
虎皮凤爪全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.鸡爪的选择，洗净，去壳，去甲
2.鸡爪的浸泡，煮制，油炸以及防止破皮的技巧
3.天然香料的制作和泡制方法
4.虎皮凤爪专用天然加料的制作
5.鸡爪的入味焖制技巧
6.虎皮凤爪提香葱油的熬制
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的虎皮凤爪技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设虎皮凤爪开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
欧包真的是颜值与实力的结合体，为了更健康，面包体我用的顺利全麦面粉，而且无糖无油，吃起来没有多大负担，更适合咱们减脂瘦身又想吃面包的宝宝！
用料
面包体材料
全麦高筋面粉 250g
酵母粉 4-5g
鸡蛋 1个
盐 3g
竹炭粉/红曲粉/抹茶粉 各3-5g
水 110g左右（鸡蛋和水的总量在155g左右）预留一定水量
麻薯材料
水磨糯米粉 70g
玉米淀粉 20g
牛奶 120g
糖 20g
黄油 10g
夹心材料
蜜红豆 适量
坚果 适量
蔓越莓 适量
奶酪馅 适量
芋泥馅 适量
随你喜欢 适量
全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法
将面包体的所有材料放入面包机或者厨师机混合搅拌均匀成光滑的面团，欧包对成膜要求不高，大家随意发挥，有个粗膜即可。请预留一定水量，不同面粉吸水量不同。全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法 步骤1
然后将面团取出，均匀的分成四等份，分别加入抹茶粉、红曲粉和竹炭粉，揉匀，这个时候比较难揉，可以采用对折摔打的方法比较好揉匀。全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法 步骤2
然后将四份面团分别盖保鲜膜发酵至2倍大。全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法 步骤3
面团发酵的过程可以来准备麻薯馅，将麻薯材料，除了黄油外混合均匀成无明显颗粒的糊状，放到锅中蒸15分钟左右，蒸熟即可，蒸熟的麻薯馅取出散热放黄油揉均匀。然后均匀的分成四份，方冰箱冷藏备用。（冷藏会让麻薯没有那么粘，方便操作）全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法 步骤4
发酵好的面团排气揉匀，擀成长椭圆形状，取一份麻薯，均匀的铺在面团上，放上你喜欢的各种材料（只要你包的住），操作麻薯的时候如果觉得粘，可以手上沾些水；卷起来收口，收口住捏紧！捏紧！捏紧！不然烤爆了不要怪我~全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法 步骤5
整形成你喜欢的形状，圆形椭圆形三角形···放烤箱发酵至两倍大小
发酵完成后，表面撒些干粉，用刀在表面割出你喜欢的纹路。全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法 步骤7
烤箱预热180度，放中下层，（发现很多朋友放中层烤，烤出来会表面过硬）烤20-25分钟左右，注意上色程度，抹茶的烤10分钟后可以盖锡纸。烤箱不同火力不同，注意自己摸索自己烤箱的脾气。全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法 步骤8
内馅儿自己搭配哦，想吃什么放什么！全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法 步骤9
奶酪麻薯芋泥（感谢青儿拍的图）全麦无油无糖减脂麻薯欧包的做法 步骤10
小贴士
再次提醒，请看完方子再做！请预留一定水量！面粉要用高筋面粉！谢谢🙏
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