黄江小吃培训哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗采用正宗肉夹馍的做法，传统制作手法，馅料的制作，发面技巧，不同厚度的面团采用的火力控制等一系列技术，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学肉夹馍要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的肉夹馍技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设肉夹馍开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
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美食分享
用了多年的王致和红方腐乳烧菜，蒸肉，抹馒头，味道特别香。近又喜欢上腐乳味的面包，香甜松软的面包带有腐乳的特殊咸香味，略回甜，面包外观呈现出红色腐乳层次分明，好看又好吃。现在腐乳又多了一个用场，也让面包多了一种味道。
以下用料按顺序加入，方便操作。
用料
全蛋液 30克
盐 3克
细砂糖 35克
冷水 136克
金象面包粉 200克
低筋粉 60克
全脂奶粉 12克
安琪干酵母 4克
黄油 30克
全蛋液（刷表面） 少许
馅料：腐乳汁 30克
芝麻酱、蒜末 各10克
糖 5克
腐乳面包的做法
面包桶放厨房秤上，依次放入蛋液、
盐、糖、水搅匀；面包粉、低筋粉、
奶粉、酵母称重混合均匀腐乳面包的做法 步骤1
将混合好的面粉倒入面包桶内搅散成
絮状，放进面包机，低速和面10分钟
，和面15分钟，（检查面团已
揉匀能延展拉开）取出腐乳面包的做法 步骤2
再将面团揉四五分钟至扩展，放入软
化的黄油继续手揉，这次揉了15分钟
出的膜腐乳面包的做法 步骤3
揉好的面团放进烤箱中层，（如果是
面盆就放中上层，因面包桶底部较高
，烤箱发酵功能下管温度偏高）放一
杯水，调到发酵功能，开始一次发
酵，发至原体积2-2.5倍，约1小时
左右腐乳面包的做法 步骤4
发面团的时间来调腐乳馅，腐乳汁中
加入带油的芝麻酱、糖、蒜末拌匀
备用腐乳面包的做法 步骤5
将发酵好的面团排气揉匀，分成均匀
的4等份，盖上润的纱布松弛醒发15
分钟左右至面团膨胀腐乳面包的做法 步骤6
松弛好后，取一个小面团擀成3毫米
厚，长30厘米，宽15厘米的长方形
面片，擀面杖从中间向四个角擀，
如不易擀成规则的长方形，就用双
手提住两个角拉一下会容易操作，均
匀的刷上较薄的腐乳汁腐乳面包的做法 步骤7
1:竖着卷成长条，2:用刀从中间一分
为二，3:两条切面朝下摆放，4:从上
至下切开，上面留一点不切断，交叉
成两股辩
腐乳面包的做法 步骤8
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