黄江小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
掉渣饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3.酱料的制作，配料的制作；
4.制作酥皮、油皮；
5.开酥、起酥、包饼；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学公婆饼要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的公婆饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设公婆饼开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
大约能做到50克模具的10个左右。做完密封放冷藏保存，三日内食完，放冷冻10日，食时解冻就好。
用料
饼皮
糯米粉 22克
澄粉 19克
牛奶 127克
玉米油 25克
细砂糖 27克
粘米粉 27克
低筋面粉 14克
炼乳 10克
奶酪馅
kiri奶酪 50克
黄油 20克
低筋面粉 70克
细砂糖 30克
鸡蛋黄 2个
牛奶 90克
水果泥
榴莲泥 10克
榴莲冰皮月饼的做法
粉类都要过筛，全部食材拌在一起，过筛两次。盖上保鲜膜，蒸15分钟。没有流动液体就是全熟了。拿出来揉成光滑有弹性的面团就好。分团每个20克。榴莲冰皮月饼的做法 步骤1
蛋黄加细砂糖榴莲冰皮月饼的做法 步骤2
打发颜色发白，体积变大榴莲冰皮月饼的做法 步骤3
筛入低筋面粉榴莲冰皮月饼的做法 步骤4
拌匀榴莲冰皮月饼的做法 步骤5
牛奶加热到微微冒泡，加入蛋黄糊。拌匀榴莲冰皮月饼的做法 步骤6
过筛榴莲冰皮月饼的做法 步骤7
细腻的面糊做好了榴莲冰皮月饼的做法 步骤8
倒入不粘平底锅榴莲冰皮月饼的做法 步骤9
全程小火，能成团。榴莲冰皮月饼的做法 步骤10
kiri奶酪加黄油软化到顺滑。趁热加入奶酪糊。榴莲冰皮月饼的做法 步骤11
用手或刮板拌匀或抓匀榴莲冰皮月饼的做法 步骤12
奶酪馅做好了榴莲冰皮月饼的做法 步骤13
每个奶酪馅是20克，榴莲泥10克。榴莲冰皮月饼的做法 步骤14
包好放在一边待用榴莲冰皮月饼的做法 步骤15
每个皮是20克。擀开榴莲冰皮月饼的做法 步骤16
放入奶酪馅榴莲冰皮月饼的做法 步骤17
包住榴莲冰皮月饼的做法 步骤18
收口榴莲冰皮月饼的做法 步骤19
模具散点熟粉防粘，按住，一压就出来。榴莲冰皮月饼的做法 步骤20
压好冻一下再食，更好食！榴莲冰皮月饼的做法 步骤21
冰皮很简单，即做即食。榴莲冰皮月饼的做法 步骤22
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