东莞黄江港式甜品培训哪个强

黄江小吃培训学校哪里好

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；

6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

港式甜品全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学港式甜品要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的港式甜品技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设港式甜品开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

用料  
高筋面粉 270g
牛奶 100g
淡奶油（或牛奶、乳清） 80g
全蛋液 40g
低筋面粉 30g
细砂糖 30g
奶粉 15g
酵母 5g
盐 2g
北海道吐司的做法  
将所有食材统统倒入厨师机中。
注意倒入的时候，酵母和糖、盐要分开，不要倒在一起。酵母如果直接接触糖和盐，会导致酵母脱水失去活性。北海道吐司的做法 步骤1
中速档揉至完全扩展阶段，大概需要十几二十分钟。
没有厨师机而是用面包机操作的话，过程中尽量开盖，避免内部温度攀升过快，影响面团状态。北海道吐司的做法 步骤2
盖上保鲜膜，发酵至2~2.5倍大。
夏天的话发酵大约需要40~60分钟。如果家住北方的朋友室温严重低于25℃的话，可以用烤箱发酵，记得配温度计。冷藏法发酵也可以，时间控制在18小时左右。北海道吐司的做法 步骤3
发酵好的面团取出，在面板上揉出气泡。北海道吐司的做法 步骤4
切成2份，揉圆。北海道吐司的做法 步骤5
盖上保鲜膜松驰20分钟。北海道吐司的做法 步骤6
取一个面团，用擀面杖擀成牛舌状。北海道吐司的做法 步骤7
擀好之后翻个面，自上而下开始朝内卷，后压薄底边做好收尾。
这一步不要卷的过于紧密，要松紧刚好。北海道吐司的做法 步骤8
把另一份也用同样方法做好，继续盖上保鲜膜，松弛10分钟。北海道吐司的做法 步骤9
取一个松驰好的面团，用擀面杖擀开后翻面，卷2至2.5圈。同样做好另一个。北海道吐司的做法 步骤10
把做好的面团摆入模具中，放至温暖处(烤箱)发至8分满。北海道吐司的做法 步骤11
盖上盖子，放入预热到175度的烤箱中下层，上下火175度烘烤约35分钟。北海道吐司的做法 步骤12
烤好后立即倒扣脱模。
为什么要立即脱模？因为吐司模温度高，散热慢，不立即脱模会导致面包加热过度，表皮变厚。北海道吐司的做法 步骤13
切片，开吃！北海道吐司的做法 步骤14
撕开看，除了细密的拉丝以外，组织也是非常细腻，那代表你做了一个好吃又好看的吐司！北海道吐司的做法 步骤15
面包在烤好之后每一分钟都在老化、变干变硬，因此为了更好保存口感，建议面包一出炉立刻脱模，然后立刻装进密封袋中封紧，这样面包的水汽就会被封在里面，保持更久的柔软。北海道吐司的做法 步骤16
小贴士
如果一次吃不完，可以放冰箱冷冻，可以保存一个月左右。（千万不要放冷藏，冷藏会加速面包老化，口感变差）要吃的时候放回烤箱加热即可，口感基本上不会有变化。

更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 东莞黄江煌旗小吃培训 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158