• 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    零基础或者想从事本专业者

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市横沥镇振兴中路32号(东莞东部新能源汽车城旁)
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课程关键词:东莞哪里有烧烤培训学校 东莞横沥哪有美味烧烤做法的小吃培训

      烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上,以碳火或高温炉具通过适度的高温,使材料表面生成硬膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有特有焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种,直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式,有以下六种型态: 素烧:食物无须调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保留原味外,更有去腥的功效 盐烧:以盐抹遍食材全身再烧烤即可,适于烧烤鱼类及海鲜 味噌烧:一面烧烤一面涂上盐与酱油,再涂上味噌来增添风味,其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚特有。随着“食”尚的更新,烧烤食品因其自然淳朴的做法,原始野性的味道成为人们越来越喜爱的食品*一。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒边烤边吃,边喝边聊,已成为人们时尚的休闲消遣方式。四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位食者按捺不住。经营美味烧烤生意能否越做越好,有许多因素决定,如味道是否好、经营选址是否选好、是否注意环境卫生、服务态度是否好等等。食以味为先,要想留在回头客,首先要学到的技术,选食为先,美味烧烤培训课程安排:
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训调味盐、调味油配方与技术。
6.培训烤肉类风味粉。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。   
8.反复实践操作,熟练操作流程。
食为先烧烤技术培训优势:
1、在特有配方的基础上开发了特色调味料、调味酱等多个产品,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上突出,并在技术上使同行难以模仿,增加了学员的根本利益;
2、在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路。
3、签订学习合同,学习技术有bao障,全套制作技术都传授,随到随学,包教包会。

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