东莞食为先西式面点培训学校

    2016-09-03发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    白天班

  • 授课时间:

    周末班,全天班

  • 授课对象:

    零基础或者想从事本专业者

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:东莞市横沥镇振兴中路32号(东莞东部新能源汽车城旁)
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课程关键词:东莞中西式面点培训学校

   西式面点(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文bakedfoods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。
培训内容:
西式面点初级班学习内容:香葱肉松包、毛毛虫包、火腿肠包、海绵蛋糕、奶油面包、老婆饼
西式面点中级班学习内容:肉松蛋糕卷、葡萄干蛋糕卷、如意豆沙卷、巧克力蛋糕、菠萝酥皮包、蛋挞
西式面点*班学习内容:芝士蛋糕、三明治、方面包、虎皮蛋糕、戚风蛋糕、酸奶
   面点培训作为一门技艺,对于学员们而言不仅是可以习得能力的一种方式,同时,美食的乐趣也给他们带来了许多欢乐,激发着学员的创造力。本次面点培训结合理论铺垫、示范学习、现场演练的师徒教学模式展开,学员们投入其中、学习其中、实践其中,进而收获技能。学员在学习过程中不仅能够感受五谷杂粮在于美食的艺术,以此同时,在努力的学习之余还能品味同伴和自己一同制作的美食,可谓是乐在其中。

培训方式
   食为先西式面点班由拥有十年以上西式糕点制作经验的培训老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,讲解、手把手指导操作要领带领学员亲自动手操作,学习期间全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,老师一对一教学,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

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