• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:福州市晋安区新店镇西园路9号(福州火车站北广场 )
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传授全套技术,核心技术和配方,螺蛳粉原材料进货渠道,螺蛳粉开店要注意的事项等等。


二、食为先螺蛳粉培训项目介绍:

     广西柳州特色的小吃--螺蛳粉,闻名遐迩,在**无人不晓。让人一吃难忘,又久吃不厌。食为先的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽的特色风味,由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,色香味美,名不虚传,可谓一绝,使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费,也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种极具市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。

     食为先螺蛳粉口味适合大众口味,全*各地都可以开店,而且投资较少,人力物力也消耗得少,开一个小吃店(或者街边流动美食滩)只要两个人,夫妻两个或者朋友两个合伙,投资几千元就可以开一个不错的小吃店,小吃店成本低,效益大,操作起来容易上手,是低成本投资起家的不二选择。

三、食为先螺蛳粉全套技术培训内容:
1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法
2、香浓螺蛳汤的熬制方法
3、炒螺的制作方法
4、各式配菜的浸泡和制作方法
5、油爆花生的制作方法
6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作
7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作
8、酸笋的制作方法
9、酸豆角制作方法
10、腐竹的炸制方法
11、原料存放、保鲜技术;
12、配料存放技术;

13、开店选址指导;


四、食为先螺蛳粉培训方式:

     按照食为先螺蛳粉标准的比例配方和制作方法,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

其他分享

手工制作彩色饺子做法

原料:胡萝卜1根、紫甘蓝100克、菠菜1小把、猪肉200克、小葱30克、面粉360克。

调料:盐1匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、糖1匙、芝麻油适量。

1、将胡萝卜、紫甘蓝洗净,菠菜洗净焯水,加水后分别搅打出汁,滤去杂质留50克备用。

2、三色汁分别加入120克面粉,揉成光滑的面团,静置10分钟

3、面团分别分割成若干等量的面剂子,擀成圆面片。

4、猪肉剁成肉馅,加如适量葱。

5、取适量肉馅放置面片中间,包成饺子。

美食分享

儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法
准备材料,我就在面包店买的咸方包!(我是图方便,家里刚好剩几根这样的火腿,所以用上,也可以准备片状的火腿哦)儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤1
切掉方包的4个包边,不要扔,留着备用!儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤2
用擀面棍擀扁方包儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤3
在方包上铺上一块芝士,把火腿切成与方包一致的长度,放上去儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤4
由下往上卷起来儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤5
这是包边,用剪刀剪出两只小耳朵儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤6
我用了牙签工具,固定步骤5的位置。(亲们可以考虑换两根短意粉,因为我担心你家的宝宝太小,误吃了牙签)儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤7
把耳朵插上儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤8
准备一块紫菜儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤9
剪出兔子的表情,两只眼睛和鼻子。我家里没有表情按压器,就是用剪刀徒手剪出来的!(当然使用表情按压器,又快又美哦)儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤10
这是番茄酱,用一点点就够了儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤11
借用番茄酱的粘性,用牙签沾一点酱,把贴好兔子的表情贴好儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤12
利用牙签,沾一点番茄酱,点成腮红。儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤13
大功告成啦!可以加点水果点缀一下,然后配上牛奶吃!儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤14
赶紧行动起来,为家里的小宝宝们做一份爱心早餐或者下午茶吧!儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤15
用条状火腿,侧面的样子。儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤16
分享图片儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤17
还可以用不同味道的方包做,就变不同颜色的兔子。很萌对不对,赶紧行动吧!儿童早餐,兔子吐司,六一早餐的做法 步骤18
小贴士
1.如果有表情按压器,事半功倍,非常快,且好看。
2.火腿这些属于腌制品,其实不够健康,偶尔吃一下是没关系。亲们可以放其他材料,总之能卷起来就可以。




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