汕头潮阳区千里香馄饨培训班哪家专业

    2024-01-29发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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  • 授课对象:

    千里香馄饨学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:汕头市龙湖区泰山南路
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汕头潮阳区千里香馄饨培训班

千里香馄饨不仅好吃,而且很有特色,是众多食客们都很喜欢的一样美食小吃。千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。千里香馄饨外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。

千里香馄饨培训项目介绍:

千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。

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千里香馄饨在莆田有着悠久的历史,千里香馄饨制作方便简单,有特殊、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大,因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。

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开千里香馄饨店赚钱吗?


千里香馄饨每个月的营业利润都是比较大的,一般来说开店的营业利润在3万元左右,千里香馄饨而后加入不同的香料,采取特殊工艺、配以精制面皮包制而成。产品外观汤清皮透亮、皮薄馅大、晶莹剔透、口感清爽、入口味香十足。千里香馄饨每天进店人数150人,一碗千里香馄饨的售价15元,那么,日营业额就是2250元,月营业额6.75万元,毛利率按60%计算,每月的毛利润就是4.05万元,扣除每月的房租1.2万元、水电1500元和人工6000元,一个月可净赚2.1万元左右,那么,一年的营业额就是25.2万元。

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昌创千里香馄饨创造了“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”的特色馄饨。 千里香馄钝”采用正宗配方,用海鲜和香辛料经二、三个小时精心熬制而成。它营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲,顾客闻香而来。口味重点突出头香与尾香,头香让食客吃一次就能引发食欲,尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷,吃了还想吃,品尝一次永远是回头客,口味任人而调,具有清香、不油腻、口味悠长,很远就能闻到香味,吃了就忘不了。

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培训内容

1
香油制作:主要系统学习如何使用调和油、大葱、大蒜、生姜等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、火候控制等知识。
2
馅料制作:主要系统学习如何使用五花肉、猪油、味精、葱花、姜汁、盐等食材制作馅料。这里重点学习掌握馅料的调配。
3
汤底制作:主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸡架等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握熬汤时间、技巧、火候控制、调味等知识。
4
包馄饨:主要系统学习如何运用手工包馄饨。这里重点学习掌握馄饨的包法、技巧等知识。
5
煮馄饨:主要系统学习馄饨的煮法。这里重点学习掌握碗底调味、煮制时间、配菜、汤料放制等知识。

千里香馄饨为什么受人青睐

千里香馄饨现做现售,让消费者可以看得见美味的制作过程,千里香馄饨的制作流程,材料的选取等各方面,让消费者一目了然,不仅拉近了经营者与消费者之间的距离;

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增加了亲近感和信任感,还让消费者眼见为实,用餐更加放心,更加愉悦,这样更能在消费者的心中留下美好的印象,提高了回头率,这种的经营模式也吸引了更多的新顾客来店消费。

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