热干面是武汉**出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。
热干面行业究竟好不好做？
经营简单：热干面的行业之所以好做，是因为经营起来比较简单，不需要花费太多的心思。和其他的餐饮店不同，热干面只需要准备好面条和浇头就可以了，基本上这些食材都是现成的，只需要提前将食材准备好就可以。在经营的过程当中不需要做太多的营销活动，管理员工的时候相对来说也比较简单，对于新手小白来说，上手会比较容易一些。
发展潜力大
热干面的发展潜力是非常大的，因为现在很多的消费者都是比较喜欢吃热干面的，这也为现在热干面带店的发展打下了非常坚实的基础，现在的人在外卖就餐不仅仅是看重味道的，更加注重卫生等这些问题，如果想热干面店生意好的话要做好店内的卫生。
开店成本低
和其他的一些创业项目相比，热干面的开店成本是非常低的，只要大家将店铺开设在地段好的地方，客流量就会非常大。对于那些没有充足资金的创业者来说，开一家热干面店也是一个非常明确的选择，因为该创业项目不需要太多的钱。
发展成熟
在刚进入热干面行业的时候，肯定会遇到很多的困难，但如果这个行业发展的较为成熟，就算是没有经验的创业者加入进来也会容易很多。经过多年时间的发展，赢得了很多消费者的喜爱，市场占有率也较为可观，只要是在这里吃过的顾客都会对其称赞。
想开好热干面店，你得做好这6点
1.市场分析：餐饮行业的发展迅速，如今很多餐饮商家都把线下的业务转移上了线上，但还是两者相结合，生意兴隆，因此做的好的餐饮店大有人在。无论你去哪个地方都有着当地的特色，小吃，因为选个合适的地方也是不错的。
2.消费者分析：热干面价格实惠，组成成分也是面，因此几乎很多人都是可以消费得起的，一般店面的选址的很广泛的，大家可以在自己家乡就近选择，方便管理。热干面，其实是湖北武汉**出名的小吃之一，其实做法也有很多种，但是还是逃离不了本质。
3.装修风格：对于开一家热干面店装修不需要太过华丽，可以使用简单装修就可以了，所租的商铺面积不宜过大，合适即可，颜色色调可以采用暖色调，可以给人小清新的感觉，这样投入资金不会显得太高。
4.店铺取名：有一个的店铺名字可以给大家留下一个好的印象，建议大家选取一个新颖的店铺名字，不要太大众化了，可以选择一些有纪念意义的名字，当然也可以参考同行的，选出一个**出众的名字，不可以取一些人有商标保护的名称，因为这样会被告知侵权的。
5.产品选取：有了市场和客户后，我们的产品好不好，我们的产品能不能满足客户，这又是一个核心问题，一个好的产品怎么来呢?那肯定是招专家学了，谁是专家呢，路边开小吃店的老板，或者一些相关的书籍介绍，培训课程，要想做好产品，就必须得在热干面上面下功夫，做出自家产品的特色出来。
6.特色服务：当你有了好的产品、市场、客户之后，就要在服务方面下一些功夫了，当今社会能做到**的终究是少数人，那些开店能做10几年不倒闭说明什么问题，说明人家服务做得好，满足客户的需求，好的服务能让客户感觉到温馨，留给客户好的印象，**终形成老客户。
武汉热干面培训学习班
热干面，是湖北武汉的面食小吃，历史悠久，传承，经久不衰。年长月久，热干面便扬名武汉三镇，成为华中地区湖北名吃，乃称全国名面之一。武汉热干面，具有面条筋实，色泽淡黄油润，香味浓郁可口之特点，令人食之上瘾！在湖北所有的粉面门店经营中，热干面是不可缺少的品种。随着和时代的发展，武汉热干面的制作技术在不断的改进提高和创新中，为了满足人们的需求，武汉热干面的口味以及花样将越来越丰富！
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近几年来，武汉热干面以京广线为界，迅速向南北发展，尤其是河南、河北等地，估计10年左右，将遍及我国各地！您若想学到武汉热干面技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到武汉热干面做法，掌握武汉热干面技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的武汉热干面训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到武汉热干面技术。
咨询详情热干面的起源
热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。
有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动；何不将芝麻酱加进面里试一下呢？于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面----这个武汉人民**爱的小吃就这样诞生了。
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