肇庆鼎湖区板栗饼培训班
板栗饼作为大众美食,价格便宜又好吃,是很受大众消费者喜欢的特色美食,虽然是地方美食,但是火爆✲✲,在商场、步行街、小区门口,都能看见该没事的身影。对于该没事将作为创业项目的创业者来说,是非常好的创业选择。成本较低、上手较快,不需要请别人,自己就能干,利润空间由自己掌握。
课程简介
板栗饼制作安排（家庭版）：
想要做出香浓酥软的板栗饼，我们先要做好各种准备工作，如食材的选择、厨具的选用等。首先是食材准备，包括低筋面粉、板栗、芝麻、植物油、猪油、糖、水。接下来就是板栗饼的做法步骤：
A、栗子饼馅料：
1、一定要选择生的板栗，用剪刀把板栗从中间剪开，剥壳。剥壳的时候我们会发现果肉上还会有一层薄膜，很不好剥，不过也不要担心，在蒸熟了之后就会很容易剥了。直接买生的栗子仁会更省事一些。
2、将去壳的板栗放在蒸锅上蒸，大概半个小时左右吧，当闻到板栗特有的甜香气息时就差不多好了，看到板栗变得熟软的时候，就可以关火了。
3、在板栗蒸熟之后，趁热将板栗碾碎，变成栗子粉。后在栗子粉中加入猪油和糖，搅拌均匀。注意糖的量，因为栗子本身就会带有甜味。
2、将去壳的板栗放在蒸锅上蒸，大概半个小时左右吧，当闻到板栗特有的甜香气息时就差不多好了，看到板栗变得熟软的时候，就可以关火了。
3、在板栗蒸熟之后，趁热将板栗碾碎，变成栗子粉。后在栗子粉中加入猪油和糖，搅拌均匀。注意糖的量，因为栗子本身就会带有甜味。
B、栗子饼皮：
1、在蒸板栗的过程中，也不要闲着，去和面吧，为了能够尽快吃到好吃的板栗饼。这里我们需要做两种面团：（1）将面粉与猪油按照2:1的比例混合，揉成面团。这里的猪油也可以用植物油代替。（2）将面粉、猪油、白糖、水一同和成面团。这里的面粉和猪油的量要比✲✲个面团的量多一些。
2、两种面团都揉好之后，静置20分钟左右，待其充分延展。
3、将面团二用擀面杖擀成面皮，将面团一放在面团二上，包起来。
4、将包在一起的两种面团一起擀成面皮，然后不断的折叠与擀，制成长方形薄片，后卷呈圆柱形，切成若干个小团。
2、两种面团都揉好之后，静置20分钟左右，待其充分延展。
3、将面团二用擀面杖擀成面皮，将面团一放在面团二上，包起来。
4、将包在一起的两种面团一起擀成面皮，然后不断的折叠与擀，制成长方形薄片，后卷呈圆柱形，切成若干个小团。
C、栗子饼：
1、将切好的小面团压扁，擀成薄薄的圆片，包上事先准备好的馅料，封口朝下，压成扁圆形。
2、有兴趣的话，可以将包好的栗子饼放入模具中，压成各式各样好看的形状。
3、将栗子饼放入白芝麻中滚一下，然后刷上水，放入烤箱中烤20分钟，翻面，再烤20分钟即可。烤箱预热180度。
2、有兴趣的话，可以将包好的栗子饼放入模具中，压成各式各样好看的形状。
3、将栗子饼放入白芝麻中滚一下，然后刷上水，放入烤箱中烤20分钟，翻面，再烤20分钟即可。烤箱预热180度。
板栗饼挣钱吗
1
成本与收益：板栗饼的制作成本包括原材料和设备折旧等，但即使考虑到这些因素，加上房租、水电燃气费等日常开支，板栗饼仍然能够实现盈利。
2
一些来源提到，尽管初期投资可能不高，但通过合理的运营和管理，板栗饼可以带来稳定的收入和较高的利润。
3
市场规模：板栗饼因其美味和健康的特点，受到了广泛的欢迎，无论是老人还是小孩都喜欢吃。这种受欢迎程度为板栗饼提供了广阔的市场前景，使得许多投资者愿意开设相关店铺进行创业。
4
经济影响：随着经济的增长，人们对休闲食品的需求也在增加，板栗饼作为一个受欢迎的小吃，自然会吸引更多的消费者。这种需求增加了板栗饼店的潜在收入。
5
具体数据：有些数据表明，大多数板栗饼店的月净利润在1万到3万元之间，这对于一个小成本的投入来说是相当不错的回报。
6
此外，有的案例显示，经过合理规划，板栗饼店的年净利润可以达到38万元左右，显示出板栗饼的高盈利能力。
学正宗板栗饼技术去哪里学习比较好
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