西式面点起源于西方，在欧美**十分发达。西式面点制作不仅是烹饪的组成部分(即餐用面包和点心)，而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工业，是西方食品工业的支柱行业。据史料记载，古代希腊、古代埃及、古代罗马已经开始了**早的面包和蛋糕制作。西点制作在德国、法国、英国、奥地利、意大利、俄罗斯等**已有相当长的历史，并在发展中取得了显著的成就，近代以来，西点由早期的传教士传入中国。
西点烘焙培训项目优势：
西点烘培人才稀缺：行业的快速发展，带来了巨大的人才缺口。西点师、甜品师、蛋糕师、裱花师等岗位在市场上一直供不应求，就业空间很大。很多企业尝试请专业的西点师进企业带薪培训，但这样的方式远远不能满足用人需求，而且无形中提高了用人成本，取得的效果也往往不佳。要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业职业培训机构的力量。
西式西点的起源
据记载，**原始的面包甚至可以追溯到石器时代。早期的面包一直是采用面团自然发酵方法。16世纪，酵母开始运用到面包制作中。古埃及有一绘画，就展示了公元前1175年底比城的宫廷烧烘烤场面，画中可看出几种面包和蛋糕的制作场景，有组织的焙作坊和模具在当时已经出现。据说，普通市民用做成动物形状的面包蛋糕来祭神，这样就不必用活的动物了。一些富人还捐款作为基金，以奖励那些在开发品种方面有所创新的人。
咨询详情
据统计，在古埃及帝国中，蛋糕和面包的品种达16种之多。据称，古希腊是世界上**早在食物中使用甜味剂的**，其中也包括以面粉为原料的烘焙食品。古希腊人**早在食物中使用的甜味剂是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度风靡欧洲，特别是在蜂蜜产区。古希腊人用面粉、油和蜂蜜制作了一种油煎饼，还制作了一种装有杏仁和杏仁的挞，这也许是**早的食物挞。亚里士多德在他的著作中曾多次提到过各种烘焙制品。
咨询详情西点烘焙创业开店培训内容:
西餐西点烘焙培训课程目标：
西餐西点烘焙培训课程目标：
昌创西餐西点烘焙培训课程零基础开始授课，学习西餐精英大厨班和西点精英创业班全部内容，教授西式烹调各类菜式制作方法，包括西餐冷、热菜制作，少司、汤菜制作技法，学习各式流行西餐菜式制作，同时传授西点蛋糕、面包、甜品，咖啡、蛋糕裱花、巧克力、翻糖装饰课程，并由西点知名企业创业指导教师讲授开店选址、店务管理、设备选购等创业指导课程。
通过系统学习该课程内容，全方位打造学生西餐、西点两方面动手能力，逐步把学生培养成既有自身创业所具备的专业知识，又具备精湛技艺的，符合星级酒店就业需求的西餐、西点复合型人才。西餐西点烘焙培训课程函盖了西餐基础课程+中级课程+意式西餐精品美食课程+西点基础课程+中级课程+高级烘焙市场流行品种+艺术及韩式裱花进修课程＋巧克力装饰进修课程+咖啡课程 +艺术翻糖造型课程+创业指导课程等特色课程。
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 肇庆昌创小吃餐饮培训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
