• 授课时间:

    滚动开班

  • 授课对象:

    想学水晶包的学员

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  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:阜阳市颍东区北京东路280号
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小吃培训
阜阳水晶包培训班

水晶包制作手法很讲久,糖的原配料很关键。那么到哪里才能学到正宗重庆味呢?来飘飘香烹饪学院吧,学院中式面点专业,学习内容不仅包括水晶包,还有特色小吃、早点系列,更包括新东方秘制特色面,其秘制配方,从不外传。飘飘香专业老师手把手传授,老师授课,专业剖析水晶包开店模式。另外,学院将提供6大创业帮扶,包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。

水晶包介绍及前景

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水晶包介绍

水晶包子是重庆的特色美食,主要制作材料有面粉、白砂糖和馅,馅料丰富,口感十足,包子味道鲜香,一直以来深受大众喜爱。

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水晶包前景

水晶包讲究纯手感制作,浓浓的香甜味,鲜美的汤汁让人回味无穷。学水晶包技术开一家小店铺,生意一定好到爆!

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这些小技巧教你蒸出松软的包子

发酵粉加白糖
许多家庭主妇做包子的时候都习惯把白糖放到面粉里去一起融化,往往融化发酵粉的时候就是白开水融化了,其实融化发酵粉的时候加些白糖(1-2勺就行)会更好,是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”,可以让面团更好地发酵,蒸出来的包子又松又软哦,家庭主妇们记得这个小技巧呀!
和面加玉米油
相信不少主妇们做包子和面的时候都会感觉到面团很容易变干,粘手,干硬的面团蒸出来的包子口感肯定也不好。这个时候,倒入一些玉米油放进面团不会粘手了,面团也不容易变干了哦,蒸出来的包子肯定是入口酥软的,还在为面团很容易变干而困扰的家庭主妇们,赶紧收藏起这技能来吧!
蒸好包子不要马上揭盖
很多猴急的吃货们,一看到包子蒸好了,就马上去揭盖子,迫不及待想要先拿出几个尝尝先。其实吃货们你们知不知道,包子都是水开后大火蒸的,你这一马上揭盖,包子瞬间从热到冷,就会收缩变硬了,为了吃到松软的包子,在想吃包子也等上个十来分钟呀,记得不要马上揭盖子哦!

课程设置,符合市场的需求

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理论学习

开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购;项目技术详细批解,包括原材料选择,采购,口味变换、配比等;店铺经营小技巧,轻松创造财富。

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示范讲解

师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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自我实践

备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

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中式早点花样多 任你选择

早餐品种系列
课程内容

小笼包、生煎包、水煎包、馄饨、甄糕、油茶、菜盒 、无矾大油条、江米小油条、肉丁胡辣汤、肉丸胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、芝麻球、红糖油糕、牛肉饼、茶叶蛋、鸡蛋灌饼
杂粮馒头系列
课程内容

黑芝麻馒头、荞面馒头、水晶包、燕麦馒头 、黄米面馒头、红糖馒头、巧克力馒头、玉米馒头、牛奶馒头、高粱馒头、黑米面馒头、南瓜馒头、紫薯馒头。
营养粥系列
课程内容

桂圆八宝粥、小米南瓜粥、绿豆百合粥、滋补黑米粥、红薯玉米粥、牛奶燕麦粥、玉米紫薯粥、五谷杂粮粥、皮蛋瘦肉粥、腊八粥、青菜牛肉粥、鱼片粥、海参小米粥、生滚猪肝粥。


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