周黑鸭门店结构发生根本性改变。
为应对消费环境变化,周黑鸭持续推进“直营+特许经营”商业模式升级,通过命运共同体计划,持续加快新市场开拓,进一步加密成熟市场,不断提升门店对不同消费场景覆盖,并提高*可见性。
合作共赢的特许经营模式,受到了市场的认可。去年,周黑鸭新收到1.6万份特许申请,特许商总人数达到400人,全年净新增特许门店937家。特许门店总数量去年底增至**5家,首超自营门店数量。
正因如此,去年周黑鸭特许经营收入大幅增长,贡献收入5.92亿元,同比增长3倍多;在总收入中的占比,也从上年同期6.4提升至20.6。
通过“直营+特许经营”商业模式升级,周黑鸭在全*门店网络布局进一步完善。目前门店网络覆盖华中湖北、湖南,华南广东、福建,华东江苏、上海,华北北京、天津,华西四川、重庆等全*26个省市区的267个城市。
值得一提的是,在门店布局上,周黑鸭开始试点社区店。周黑鸭表示,在疫情反复背景下,消费者居家时间延长,活动半径缩短,社区消费发展迅速。因此,公司顺应线下消费趋势变化,逐步布局社区场景以应对疫情风险。
截至去年底,周黑鸭已在武汉开出超200家社区店,并在华中、华南部分城市启动试点。社区店探索成效初显,有效缓冲了疫情影响交通枢纽店客流缩减情况,使得门店结构更均衡和健康。
周黑鸭相比绝味的颜色要稍微深一些

从色泽上来讲,周黑鸭的颜色要稍微深一些,呈现黑亮色,可能有些人就觉得周黑鸭的口味是比较重的,但是其实尝过之后才知道周黑鸭是甜辣味的绝味鸭脖,虽然说他是红亮色的,

但是它的辣度要更高一些,而且它是采用了湘菜的配方,用红曲粉来上色,久久鸭脖和绝味鸭脖从色泽上看起来差不多。只*过是久久鸭脖的配方,保留了武汉的特色。
绝味鸭脖于周黑鸭的区别
2、周黑鸭:周黑鸭是周黑鸭国际控股有限公司的核心*。
2、周黑鸭:周黑鸭主营产品为卤鸭、鸭副产品,卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等产品。
2、周黑鸭:周黑鸭的产地是湖北武汉。
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