烤羊排是西部地区的风味食品。烤羊排用料考究，精选上等新鲜进口的羊排，经过师傅精心的腌制，再淋上独创的酱汁精烤而成。入口柔嫩，焦香浓郁，过口难忘，羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎
烤羊排简介
烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。炭烤羊排是蒙古草原招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来
经过长期的发展，烤羊排在制作过程中逐渐程序化、规范化，口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟，是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。
羊肉的营养成分非常丰富，其组成极接近于人体，并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，系人体所必需的完全蛋白质来源之一。羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。
烤羊排的培训课程
烤羊排的培训种类
香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排。
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烤羊排的培训课程
1 、食材选择，辨别;
2、 前期初加工、处理方法;
3 、水、食材配比及熬制时间、方法;
4 、成本核算，售价指导;
5 、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;6、一对一教学，包教包会，学会为止;
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烤羊排的特色
烤羊排独特的魅力在于它的多重层次的口感与味道。外焦内嫩的肉质，带着浓烈的香料风味，令人回味无穷。刀切的艺术和香料的融合，让这道菜肴成为了一种味觉和视觉的双重享受。而丰富的调味，也让每一口都能在口中绽放出不同的风味，如同在舌尖上举行一场独特的盛宴。
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无论是烹饪的过程，还是**终的享受，烤羊排都是一道令人难以抗拒的美食诱惑。它不仅代表了烹饪的技艺，更是对美味的追求和分享的喜悦。希望在您的厨房中，每一次烹饪都能成为一场美味的探险，而烤羊排则是这段旅程中的一颗璀璨之星。让我们一同用心去创造，用味蕾去感受，品味美食的奇妙与无限可能。
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