课程关键词:杭州皇中皇烧饼培训班 食为先培训中心
特色烧饼培训
特色烧饼,几百年历史的传统民间小吃。色,香,味,佳, 食之终生,好吃难忘。食为先在传统的制作工艺的基础上结合现代标准化面饼制作技术,运用特有的密制配方,建立了精细化,工艺化,标准化的 加工制作系统,使皇中皇大饼外脆内软,人口清爽,口味特有,品赏者有口皆碑。
皇中皇大饼外形精美,一个一个金黄色的圈圈饼,外面一层芝麻,内里有特制的肉馅,经过炉温的烘烤,几十米远就能味道香味,装在袋子里面,边走边吃,人人爱吃,吃起来美味,店店都火爆,开一家特色烧饼店,是你创业开店的好选择!
特色烧饼培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.培训皇中皇饼原材料的选择及初步加工;
2.培训皇中皇饼设备和器具的认识与维修;
3.培训面团的制作方法;
4.培训肉馅的调制比例;
5.学员独立完成特色烧饼成品制作;
6. 开店投资预算分析与经营管理。
特色烧饼项目培训方式
本中心所授此项技术为正宗特色烧饼口味,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
其他分享
素味煲仔饭做法
原料:
大米、土豆、牛肝菌、扁豆、上海青、鸡蛋1个。
调料:
麻油、色拉油、酱油、糖、盐。
做法:
1、大米洗净后提前浸泡几小时。酱油和糖调成汁备用。
2、砂锅底部抹少许麻油,将泡好的大米放入锅里。
3、加入没过大米稍许的水,滴入适量色拉油拌匀后,大火煮开转小火。
4、将土豆洗净切块,扁豆切块,牛肝菌清洗干净,上海青切小条烫熟备用。
5、搅拌一下砂锅防止糊底。
6、另起一锅,热油,将土豆、扁豆、牛肝菌入油锅炸至土豆微黄。起锅后加入酱油,拌匀,扁炒1分钟。
7、砂锅内水收的差不多时,将蔬菜6铺在米饭上,继续小火煮5分钟后关火。
8、揭开锅盖,迅速放入烫好的上海青,另打入鸡蛋一枚,淋入适量酱油糖汁,盖上盖子继续焖十几分钟即可。
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