煲仔饭介绍
培训流程
煲仔饭制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
煲仔饭制作时间及注意事项。
煲仔饭的技巧，原材料的选择，采购，预算。
煲仔饭投入费用预算以及避免风险。
煲仔饭调味品及原料的。
煲仔饭与生意技巧。
煲仔饭做法
1
沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：1.5（这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！）将米和水放入沙煲，用大火烧开
2
大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去！要快！
3
肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换小火，再煮三四分钟。关键时刻来了！关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦。这是煲仔饭关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。
4
耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了
课程培训优势
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