浙江台州隆江猪手饭培训班怎么收费

2023-10-11发布，次浏览收藏置顶举报

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隆江猪手饭是广东潮汕地区的特色美食，具有丰富的胶原蛋白，隆江猪脚饭肥而不腻，入口香滑，深受广大消费者的喜爱，而且还具有养颜、强生健体治疗抽筋的效果。

培训流程

培训隆江猪脚饭如何挑选食材及辅材。

培训隆江猪脚饭的处理方式。

培训隆江猪脚饭如何腌制。

培训隆江猪脚饭的制作过程。

培训隆江猪脚饭的制作技巧和相关经验。

猪手饭做法

猪脚洗净，放入沸水中氽烫约10分钟，再捞出冲水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。

向油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出，备用。

取一砂锅，先装入作法2的材料与八角，再排入作法1的猪脚，**后加入所有调味料及水，用大火煮至滚沸后，转小火盖上锅盖，续卤约1小时又20分钟即可。

隆江猪手饭特点

隆江猪脚，广东风味、历史悠久。风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久才不上火、是亲朋聚会的好食品。是您想致富的必选项目。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。

肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。由勤劳的隆江人把这份隆重的家乡口味带到了世界各地，无论到何处都是一道有名，人人称道的美食！

猪手饭市场前景

猪手饭是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。在广东，福建，湖南等省也有制作。主要食材为猪脚、食用盐、葱、姜。在福建一些城市，人们把猪脚饭当作午餐或晚餐，是街头巷尾常见的快餐。在台湾，猪脚饭也十分流行，各大夜市及主要城市的街上都有猪脚饭的影子，每家饭店的猪脚饭风味和佐料也各不相同。
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猪手饭的市场前景非常广阔。随着人们对健康饮食的重视，对猪脚饭这类传统美食的需求也越来越高。猪脚饭的制作工艺独特，口感鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。同时，猪脚饭在快餐市场中也具有很大的潜力。相较于其他快餐，猪脚饭的价格更加亲民，口感更加美味，营养价值更高，因此越来越受到消费者的青睐。
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