昆明呈贡区烤面筋培训班哪里有

    2024-05-27发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
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    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:昆明市官渡区北京路60号
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课程关键词:昆明呈贡区烤面筋培训班哪里好

小吃培训
烤面筋是一种深受人们喜爱的传统特色小吃,主要由小麦粉中的胶体混合蛋白质——面筋制成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。烤面筋的制作过程包括将面筋经过炭火烘烤,加以孜然、辣椒等调料即成

家庭版烤面筋的制作方法

材料


面粉、水、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、食用油等。

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步骤


1. 将面粉和水按照一定比例混合,揉成面团,盖上湿布放置2-3小时。2. 将面团放入水中浸泡一段时间,揉洗至面团松软,呈现出胶状。3. 将面团分成小块,用竹签或小铁勺挑起,放入沸水中煮熟,待浮起后捞出沥干水分。4. 将煮熟的面筋放在烤盘上,刷上适量的食用油,撒上适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐等调料。5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟即可。

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烤面筋的魅力所在

  • 学历指导 

    对学员进行简历指导、作品包装, 确保有充分的准备 烤面筋的历史渊源
    烤面筋,源于中国北方地区,是传统面食的一种。据传,烤面筋的制作历史可追溯至唐代,当时作为一道宫廷美食而流传。随着时间的推移,烤面筋逐渐流传至民间,成为广大百姓喜爱的美食。如今,这道美食已经风靡全国,各地都有其独特的制作方法和口味。

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  • 模拟面试 

    一对一对学员进行面试辅导, 提高拿下offer几率 烤面筋的魅力所在
    烤面筋之所以深受人们喜爱,与其独特的口感和风味密不可分。经过特制的烤制工艺,面筋外皮金黄酥脆,内里柔软筋道,搭配上各种香料和酱料,味道香辣可口,回味无穷。此外,烤面筋低脂低热,营养丰富,符合现代人对健康饮食的需求。

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烤面筋培训

1
烤面筋讲解香辛料的作用及分类、选料及加工
2
烤面筋红油酱料的制作
3
烤面筋的讲解制作流程及火候控制要点
4
烤面筋的主料的选购
5
烤面筋的设备采购途径与要求

烤面筋的制作方法也相当讲究



包括和面、醒面、洗面团等步骤,以及烤制和调味的过程。在烤制时,要注意火候的掌握,避免烤焦或烤生,同时要根据面筋的大小和厚度适当调整烤制时间。调料的用量可根据个人口味来调整,创造出属于自己的独特风味。

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烤面筋不仅是一道美味的传统小吃,也是一道营养丰富的健康食品,适合各个年龄段的人群食用。

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