淮安洪泽区原味汤粉王培训班地址在哪里

    2023-09-22发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    白天或晚上

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:淮安淮阴区台州商城3栋145号
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厨师培训班
原味汤粉王是广东地区的风味小吃,历史悠久,鲜香味美,百吃不厌,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,广东的原味汤粉王主要就是汤底,汤底是原味汤粉的灵魂,制作广东的原味汤粉王,可以根据自己的喜好放食材。

原味汤粉王介绍



原味汤粉王是起源于潮汕地区的一种传统小吃,它主要的食材是手工河粉,制作工艺非常讲究。原味汤粉使用猪筒骨熬制汤底,然后采用原味烹调工艺,搭配天然的枸杞叶,所以做出来汤汁也是原汁原味的,口味受到很多现代人群的喜爱。因为是原味的,所以选择材料一定要选择**好的食材,才能做出**美味的汤粉。

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原味汤粉王是广东地区的风味小吃,鲜香味美,历史悠久,营养丰富,好吃不上火,老少皆宜,深受大家的喜欢

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课程大纲

原味汤底、芹菜、香葱、瘦肉、猪肝
米粉提前泡软备用。准备一点芹菜和香葱,芹菜是广东原味汤粉的关键,不能少,芹菜要买比较嫩小的,这样做出来的汤粉才会清香有味。芹菜连同叶子一起切碎,香葱也切碎备用。瘦肉和猪肝洗净后切薄片,瘦肉就是从猪大骨剔出来的瘦肉,很嫩,这里的食材无需再添加其它调料腌制。
接着准备开水,放米粉烫熟后捞出,米粉不用烫太久,烫一分钟就可以了,烫太久容易碎。再把米粉放入汤碗里,再撒上较多的芹菜和葱花。重新起锅倒入适量原味汤底,煮开之后放入瘦肉和猪肝煮熟。煮熟之后连同汤水一起倒进汤碗里,**健康、**美味的原味汤粉制作就完成了。
原汁原味,鲜香味美,这种吃法非常符合对健康饮食有追求的大部分人群!

课程安排

理论学习


1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

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示范讲解


1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

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培训方式

1
专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4
学员制作出成品后,老师对成品进行品评
5
老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

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