• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:南昌市火车站西广场售票处对面
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课程关键词:江西南昌石锅鱼技术培训班 食为先培训机构地址

一、石锅鱼技术培训介绍:

江西南昌石锅鱼技术培训班

传授全套技术,核心调料配方,石锅鱼调料采购渠道,石锅鱼开店经营问题的解答等等。

二、石锅鱼培训项目介绍:


说起石锅鱼,那可是让大名鼎鼎的诗仙李白和大文豪苏轼都倾倒不已的啊。当年李白泛舟江上,吃的就是石锅鱼。苏轼写《赤壁赋》中写的“杯盘狼藉”,恐怕也只有吃了石锅鱼的美味,才会如此不顾体态,大吃大喝吧。


随着时间的流转,石锅鱼踏入二十一世纪,随着人们生活水平的提高,越来越多的人会选择石锅鱼作为自己的创业投资项目。如果你也想经营石锅鱼,到我们食为先开家石锅鱼店铺,是非常不错的选择。


开家石锅鱼店,是不少人的梦想,但是苦于没有过硬的技术,所以做出来的石锅鱼一直味道都很一般,如果你打算开家石锅鱼店,一定要选一家好的机构,因为没有过硬的技术,你就很难做出美味的石锅鱼技术。

江西南昌石锅鱼技术培训班

怎么样看一家培训机构好不好呢?


一, 看师资,是不是实操教学,还是大班教学。大班教学,哪怕师傅水平再高,学员也难学到有用东西;

第二, 看学员做出来的石锅鱼口味,味道好的,基本上也代表你能学得好。

第三, 看口碑,看看老学员怎么评价这家学校的。


我们食为先,在这方面是非常自信的,如果你打算学石锅鱼,就来我们这儿实地学习一番吧。

三、石锅鱼培训内容:

1、 鱼的选料;

2、 汤底料包做法,汤底的熬制;

3、 鱼肉的片制;

4、 下锅,成品出炉。

四、石锅鱼培训方式:

按照石锅鱼标准的比例配方,现场师傅实际操作教学,教技术配方,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。


五、石锅鱼培训时间:

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

其他分享

鸡茸豆腐饼做法

原料:鸡胸肉200克、北豆腐500克、番茄1个、火腿肠1根、红辣椒1只、面粉60克。

调料:盐3克、生抽5克、白糖5克、蚝油5克、葱末少许、料酒5克、白胡椒粉5克、油10克、番茄酱10克。


做法:

1、鸡胸肉洗净,用刀剁碎成鸡茸,加入盐2克、料酒、白胡椒粉、葱末拌匀,腌制10分钟。
2、北豆腐用手捏碎,用干净的布包起挤掉大部分水份,备用。
3、番茄、火腿肠、红辣椒分别切成小丁。
4、锅烧热,倒油,下番茄、火腿肠、辣椒丁入锅翻炒,倒入番茄酱、生抽、蚝油炒匀,下1克盐和白糖调味。
5、倒入鸡茸一起翻炒,用筷子翻炒可防止鸡茸结块。
6、鸡茸炒熟后,倒入豆腐,继续用筷子划炒,均匀后关火。
7、炒好的鸡茸豆腐倒入深口碗中,晾凉,加入适量面粉,拌匀成浓稠面糊。
8、平底锅刷上一层薄油,用勺子将面糊舀入锅中,慢火煎至两面焦香即可。

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