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海盐奶酪吐司的做法
海盐奶酪吐司的做法
| 高筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 15克 |
| 牛奶 | 130克左右 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 海盐（或食盐） | 5克 |
海盐奶酪吐司的做法
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面团揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜，温暖处基础发酵1-1.5小时
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发酵好的面团等分三份，松弛20分钟
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擀开，两边向中间折叠
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擀长
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卷起来
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放入吐司盒
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38℃左右发酵到8分满，盖上盖子
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上下火180℃30分钟左右
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出炉啦
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