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姜炒白菜的做法
姜炒白菜的做法

用料
白菜 | 1斤 |
姜 | 1块 |
猪肥肉(或五花肉) | 1小块 |
肉丸 | 几个 |
酱油(或蚝油) | 1勺 |
盐 | 1勺(调料勺) |
姜炒白菜的做法
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*一次见到这种白菜,卖菜的老板娘说这种白菜很好吃,很甜,我就买回来试了一下,果然好吃
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把白菜一片片掰下来,再对半切开,洗净,沥干水份备用
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备好配料
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锅里下油下猪肉煸炒出油,再下入姜爆香
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下入白菜翻炒,再下1勺盐,盖盖焖一两分钟比较容易熟
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白菜炒软后下入肉丸,肉丸事先煸炒过的了
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淋上适量酱油或适量蚝油
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再加点食用油翻炒均匀
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翻炒均匀就可以盛盘啦!✅
小贴士
炒菜千万不要节省油,油多菜炒出来才好吃

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