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苏州虎丘区糖炒栗子培训班地址在哪里

糖炒栗子培训

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法与南方不同,用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒,然后往里倒糖浆,成品后美名曰:“糖炒栗子。”栗子营养丰富,有“干果之王”的美称

糖炒栗子有市场前景吗
市场需求量较大 01

现在经营糖炒板栗利润比较可观,因为大部分消费者都喜欢这种休闲食物,营养价值比较丰富,口感软糯,大人小孩都喜欢吃,因此市场需求量较大,不管在哪种季节经营,都会有稳定的生意状况。

操作起来简单 02

糖炒板栗的制作方法比较简单,只要遵循传统的生产工艺,很快就可以制作出美味了香浓的板栗。制作好之后直接就可以销售,而且制作过程可以直接让顾客看到,这样能够吸引到更多消费者。

标准化的运作模式 03

如今糖炒板栗已经形成了标准化的服务体系,而且有着科学的运作模式,依照标准化的模式生产板栗,运作效率比较高,出货量较大,容易开店,能够满足顾客们的需求,也会有较大的利润空间。

投入成本合理 04

之所以说糖炒板栗的发展前景还不错,是因为经营糖炒栗子投入的成本较为合理,不高也不低,可以轻松灵活的开店,而且糖炒板栗的技术也很容易学习,即使没有经验也可以灵活上手。



糖炒栗子介绍



栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。

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栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效

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糖炒栗子的做法(家用做法)

  • 学历指导 

    板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破

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  • 模拟面试 

    全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟

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  • 推荐就业 

    取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面

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  • 广州天琥教育招聘会 

    盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可

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糖炒栗子制作注意事项

首先声明,栗子是会爆炸的,应该也算是危险品。
栗子一定要在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以有效防止爆炸,并可以使栗子壳更容易剥开。
栗子在炒前请用水浸泡一会,这样可以有效防止水分流失,避免肉质干硬
栗子在盐冷的时候下锅,逐渐加热,整个过程请不停翻炒,使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦,并可能引起爆炸。
糖可以不放,当然,放了会更香,更有糖炒栗子的感觉
盐炒完冷却后收集保存起来,下次可以再用,若受潮结块,加些新盐并加热即散开。
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