1、湿布

如果家庭厨房起火，初起火势不大，这时可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火苗盖住，将火“闷死”。

2、锅盖

当锅里的食油因温度过高着火时，首先应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，使火熄灭。如果没有锅盖，只要能起覆盖作用的都行，或将切好的菜倒入锅内同样也能灭火。

3、盖

酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并引燃装酒精的容器，应立即盖死或捂死容器口，窒息灭火。如果将容器丢出去，酒精流到哪里溅到哪里，火就会烧到哪里。

4、盐

食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧。

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