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重庆小面自诞生以来，就呈百花齐放、百家争鸣的局面，口感更是五花八门，现代化的建立，让重庆小面有了走向*的契机。现在，*重庆小面加盟培训项目火爆，开店成功率高，适合*开店，上至几百平的特色面文化会所，下至几十平的重庆面馆，随处可见！

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          1.高汤的制作方法
      2.面条的压制方法
      3.中草药的使用方法
      4.辣子的制作方法
      5.酱料的炒制方法
      6.肉类的加工卤制方法
      7.碗底料的制作方法
      8.面条的煮制方法
      9.成品面的制作方法

     10.开店的注意事项

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