一品土豆泥的做法

表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥是我家儿子较喜欢吃的，每次去饭店总要点上一份儿。几十元一份土豆泥，性价不低呀！不如自己做来的实在，成本*几元钱，味道口感不输给饭店大厨哈！

一品土豆泥的做法步骤
一品土豆泥的做法步骤：1 主料。
一品土豆泥的做法步骤：2 土豆切片蒸熟。
一品土豆泥的做法步骤：3 蒸熟的土豆趁热加盐、玉米淀粉、水、鸡精，压成泥。
一品土豆泥的做法步骤：4 拌入火腿肠粒。
一品土豆泥的做法步骤：5 洋葱加一点点盐炒香。
一品土豆泥的做法步骤：6 找一个盘子，铺锡纸，先放炒好的洋葱，再放土豆泥，抹平。
一品土豆泥的做法步骤：7 包好锡纸，放入空气炸锅，200°烤15分钟。
一品土豆泥的做法步骤：8 时间到，打开锡纸，刷油，再烤10分钟。
一品土豆泥的做法步骤：9 烤至土豆泥表皮脆硬金黄。
一品土豆泥的做法步骤：10 表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥做好了!
小窍门
土豆泥加玉米淀粉和水口感会更软糯，不能省略。