一、老鸭粉丝汤培训介绍：
传授全套技术，核心调料配方，老鸭粉丝汤调料采购渠道，老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等
二、老鸭粉丝汤培训项目介绍：
老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用，更是自古至今**人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”， 主大补虚劳，消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。食为先鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。
食为先的老鸭粉丝汤鲜、味美，健康营养，是现在学生、白领已经中老年人食补必选---老鸭粉丝汤，老鸭粉丝汤色泽鲜艳，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐。
老鸭粉丝汤名气旺，名气美，大众点评网都有游客，食客的精彩点评，你要来一碗吗？
三、老鸭粉丝汤培训内容：
1.老鸭粉丝汤的制作流程。
2. 泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
7.投资预算分析及经营管理方法。
四、老鸭粉丝汤培训方式：
按照老鸭粉丝汤标准的比例配方，现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、老鸭粉丝汤培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
公交路线
1、石岩车站：乘坐m233路至金洲嘉丽园下车即可。
2、宝安机场：步行至深圳机场乘坐机场七线至万科城转e8路（m221路、b668路）至金洲嘉丽园下车即可
3、沙井汽车站：乘坐m341路或310-315线至石岩街道办转m379路或m233路到金洲嘉丽园即可
4、横岗汽车站：步行至荷坳站乘龙岗线在木棉湾站下车（B1出口）步行至木棉湾地铁站2站在转乘321路（m379路m233路839路）金洲嘉丽园下车即可
5、布吉街新一佳：步行至布吉街站乘坐m233路（m379路312路839路至金洲嘉丽园下车即可。
6、公明汽车站：乘坐868路区间2线（或m361路882路）在龙华村委站下车步行龙华村站乘坐m379路或b815路在金洲嘉丽园站下车即可。
7、光明客运站：步行至东周小学站乘坐m213路在观澜二小站下车步行至观澜二中站乘坐321路到金洲嘉丽园站下车即可。
8、福永汽车站：乘坐e16路（或868路区间2线866路654路）在龙华天虹商场站下车。在转乘m233路b815路312路至金洲嘉丽园下车。
9、松岗新汽车站：乘坐868区间2线在龙华村委站下车，步行至龙华村站乘坐m379路b815路在金洲嘉丽园下车即可。
10、深圳平湖车站：乘坐m228路在岗头市场南站下车，在乘坐e8路在金洲嘉丽园下车即可。
11、深圳罗湖：步行罗湖区委站乘坐312路至金洲嘉丽园下车即可
12、深圳坪山汽车站：步行至高思特站乘坐329路到杨美村站下车。乘坐e8路（或321路m233路312路m379路982路至金洲嘉丽园下车即可
13、华为基地：乘坐e8路321路至金洲嘉丽园站下车即可。
14、深圳火车西站：步行至南头火车西站乘坐353路在建设集团站下车，在乘坐e8路金洲嘉丽园站下车即可。
15、深圳东门：在东门站乘坐309路在洪湖公园站下车在乘坐312路至金洲嘉丽园下车即可。或步行至门诊部2站乘坐e8路到金洲嘉丽园站下车即可。
16、深圳银湖汽车站：步行至银湖汽车站乘坐46路在金湖路东站下车步行至武警医院站在乘坐e8路至金洲嘉丽园下车。
17、深圳龙华车站:龙华车站乘坐312路至坂田路口西下车步行至金洲嘉丽园。
18、深圳华强北：步行华发大夏2站乘坐383路在坂田路口站下车步行至金洲嘉丽园。
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